巧克力之道聽途說

一般認為吃巧克力可以讓心情變好，但澳洲科學家上週三發表研究報告指出，對於壓力沉重及憂鬱症患者來說，吃巧克力可能反而使心情更糟。

澳洲Black Dog學院教授Gordon Parker指出，吃巧克力若只是為了滿足口腹之慾，那麼可以刺激大腦分泌化學物質產生快感。但若只是為了提振心情而吃巧克力，在短時間的興致高昂後，很快就會悶悶不樂。

Parker的研究說，巧克力雖然和血清素一樣有調節神經系統的作用，但是食用者必須吃上「一卡車巧克力」，才抵得上一顆抗憂鬱藥。

科科報編輯小組˙著

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