什麼才是輸在起跑線上——和日本孩子吃午餐
文/靜茹的心靈繪本 2010/07/25 15:56:45
（日本小學食堂裡，幫廚的小學生）
不到日本，不知道什麼是素質教育。不和日本孩子一起吃飯，不知道什麼是輸在起跑前上。和日本孩子吃了一餐午飯，我就看到了，我們的孩子輸在哪裡。
我們在武石小學的飯堂裡，看到的午餐是這樣的，其實我原來在網上看過很多日本小學生午餐的文章，對比下來，這裡的午餐算是比較簡單的了。一碗蛋湯，一碗米飯，一點青菜，一點古老肉。
個人覺得，菜的味道非常一般，沒有精心製作，但原料很天然，所以吃下去很舒服，尤其米飯很好吃。
我們剛進來的時候，就看見一些孩子穿著白大褂，戴著白口罩白帽子，拿著餐具拎著沉重的牛奶箱迎面而來。他們的個頭很小，一看就是低年級的小孩子。我急忙問翻譯這是做什麼呢，翻譯告訴我，他們是給食值班的學生，每天都抽到一個班，不管大小學生，都要參加。
給食值班的人必須帶口罩，以保持衛生。給食值班擔當擦桌子，去食堂領飯菜，分飯，分菜，分盒裝牛奶，分筷子，分湯等工作。
日本的小朋友，已經做好在等我們了，沒有人先開始吃飯，等到我們的學生都坐下來，他們才動了筷子。
我們和他們的學生被安排面對面的坐著，很快就熟悉起來了。
這是日本學生為我們準備的禮物，是他們畫的畫，做成小帽子放在桌子上。後來，我們都帶回了深圳。
我的對面有一個很可愛的小女孩，她幫助我解開牛奶瓶上的繩子，好懂得禮儀呀。
她立刻將繩子和封蓋分成兩個杯裝起來，還拿著杯向旁邊的中國學生走去，幫助他們分開裝。
我們的同學解開瓶子，就立刻有日本小朋友，接過取下來的繩子和瓶蓋。
在杯子裡，垃圾就分離開了，為什麼這麼小的東西都要分開乘裝呢？
原來，塑料的包裝要放在左邊的垃圾桶，右面的紙質封蓋要在右面。這就是垃圾分類的教育，要從娃娃抓起才會在整個社會延續實施下去。
活潑的日本小朋友們吃飯的時候扮鬼臉。
我對面的這個小胖子坐下來，他太可愛了，很像網絡紅人「小胖」。尤其這張，很像吧。
我看著他認真的吃飯樣子，真可愛死了，一個勁的用手來幫忙塞進嘴巴裡，最後他都吃完了，乾乾淨淨。
看看日本小朋友吃飯的樣子，很努力的吃，湯已經一滴不剩了，菜也快吃完了。
吃飯的時候，我們還做了聯誼，我們的學生被請上去提問題。
我們的學生問：你們感覺快樂嗎？回答是響雷一樣的「快樂」。當日本小朋友問我們同樣的問題，我們一片沉默，有人回答道：「不快樂。」這也許就是應試教育下，孩子的鬱悶吧。
這時候，我們的翻譯用日語說了句什麼，很多孩子高高舉起了手。
然後這些孩子，就跑到前面圍成一個圈，猜拳，玩石頭剪子布。最後一個一個被淘汰，剩下幾個勝出學生。
他們歡天喜地的跑到箱子裡拿了一支牛奶來喝。原來，剩下沒發完的牛奶，就是用這種方法來分發的，好有趣呀。
牛奶喝完，飯菜吃光光，幾乎所有日本小朋友的午餐都是這個結果。
這個孩子剛才贏得了第二瓶牛奶，喝完後都倒著放在托盤裡。這個微小的細節告訴我們，他們受過訓練，瓶子喝完後，都要倒著放，這樣不容易走路的時候倒下來，摔壞瓶子。
看到我們學生的剩飯和剩菜了嗎？看見我們的瓶子立著被端著走了嗎？這不能怪學生，我作為教師是很臉紅的，因為我們的教育沒有做到貫徹倒細節。吃剩下的飯菜，要分別倒在桶裡，餐具要排隊放回原處的。
不知道你們注意沒有，每個日本小朋友的桌子上，都有一個小小的牙缸，吃晚飯後，他們就立刻刷牙，飯堂裡就有敞開式的水池，很方便。這樣的衛生習慣，在學校裡就養成，一生都會成堅持的。
幾乎所有的同學都吃完了，下面的場面，就是終生難忘的了。很多日本孩子開始自覺的擦桌子，幹活了。
沒有監工和指揮，各自找能幹的活。
他們顯然很熟練，也很默契了。
有的同學負責把托盤疊得很高很整齊。
小女生抱著大號的飯桶。
來自台灣的翻譯叔叔，也在幫助收拾碗筷。每個人都參與了勞動，這個氛圍是很感染人的。
很努力的拎著。他們兩個拿得好多呀。我相信，看著日本孩子歡天喜地的幹活，中國的家長們會感慨的。
我們的孩子在家裡幫助家長做點點家務，可能還要付報酬呢，大部分是什麼都不做，翹著腳喊保姆阿姨幫忙的也有很多。我們總是喊著：不要讓孩子輸在起跑線上，很多家長不惜代價送孩子去學習各種特長，孩子琴棋書畫樣樣精通，唯獨不會獨立，不知道孝敬父母，不會做家務。
在日本小學校的一餐午飯，真是感慨頗多呀。
就如一開始所說，實在不喜歡那「輸在起跑線」的標題，對我來說，這就是文化差異，爾後，見賢思齊，見不賢而內自省。即便台灣被日本統治過，這小島也廣泛接受各方文化的洗禮，可是自己親自造訪幾趟日本之後，依舊有不小的衝擊，而上文所點到的是另一個我無法看到的細節。
這樣乍看之下，日本人非常注重全體生活的規矩，自己的私事不得影響團體紀律，所以電車上不講手機，辦公桌上沒有私人生活照... 可是反過來，在三鷹美術館影片放映室、聽不到孩童反應的寂靜裡，讓我了解到一件事情總有正反兩面的影響與解讀...
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